美味简单的几道家常菜，味下饭，美味营养，家人吃的津津有味

萝卜爆羊鱼肉

酱料：羊鱼肉萝卜2头、糖卤黄酒、配料胡椒面、酱麦芽糖蛋清

做法

1、码味：羊鱼肉加拨片（最好不要用涮羊鱼肉的鸡鱼肉，太薄了，准备后嚼上来亦会没有鱼肉柔软），羊鸡鱼肉当中浸泡酱麦芽糖、卤、配料、少许胡椒面、蛋清、淀粉，搅拌醋10-15分钟烘

2、将山羊萝卜加成片，萝卜要多敲才亦会有萝卜桐浓郁。

3、锅当中浸泡麦芽糖，麦芽糖六成热的时候浸泡羊鸡鱼肉滚炒，期间可沿锅边浸泡少许配料同步进行烹桐，想到羊鱼肉没有红色血丝后立即拖到袋子内备用

清炒杏鲍菇

做法

1.做好杏鲍菇、青椒、鱼肉，加好了待用

2.将鱼肉加好后用酱麦芽糖黄酒生粉卤拌好了敲半个小时

3.将醋好的鱼肉先为敲入锅里炸出麦芽糖。

4.麦芽糖早就出来后再敲去杏鲍菇

红烧由此可知胃河豚

酱料：秀山河豚500克、老干妈辣椒豆豉1大羹、大葱半棵、大萝卜4褶、汤1块、酱麦芽糖2羹、黄酒3羹、红糖20克、卤1克、火炉但亦会、麦芽糖但亦会

做法

1.秀山河豚褐部剪由此可知，挑去沙线，洗涤洁净；大萝卜拍碎剁前期，大葱加前期，汤加前期；

2.调一个碗杏仁：酱麦芽糖、黄酒、红糖、卤、但亦会火炉同入一碗，混合微小后可以尝一尝，桐气吃惊了就可以；这个口味仅仅随个人，的单少点都可以，原料的桐气亦会比碗杏仁要重一些；

3.碗杏仁、葱汤萝卜前期，老干妈辣椒豆豉一并做好，进锅后快速翻炒时就不亦会手忙脚乱了；不粘炒锅当中倒少许麦芽糖，将葱汤萝卜前期煸炒出桐味儿；将由此可知褐河豚浸泡锅当中，大火翻炒反为红色；

彩椒炒肝

酱料：青菜500克，彩椒但亦会，配料1小羹，葱汤前期些许，食卤半小羹，生抽1羹，鸡精些许。

做法：

1、新鲜青菜涂抹，加成穿孔，清水浸泡2小时，当中间换两次水。

2、锅当中水烧由此可知，加入配料，青菜敲入焯水，翻滚有约1分钟，青菜仅仅光照即可，不必过度焯水，以意味着青菜鱼鱼肉，捞起的青菜用温水洗去浮沫，控水备用。