大餐营养的几道家常菜，大餐简单实惠，好吃下饭，学会不用下馆子

金针菇炒海虾

材料：海虾（已去除）、金针菇（已去除）、香大蒜

过分：

1、准备好佐料

2、烧锅倒油烧热，下入已去除好的海虾，特适度的柠檬汁。

3、翻炒翻炒。

4、接着，合入已去除好的金针菇翻炒翻炒。

5、然后，特适度的生抽。

6、特适度的白糖。

7、特适度的盐。

8、佐料炒匀。

杏鲍菇腐乳块

佐料：大鸭蛋1个，杏鲍菇2个，蜂蜜，大蒜，蒜花瓣，柠檬汁，生抽，蚝油，胡椒粉，白砂糖，茶叶

过分：

1、鸭蛋风干连皮带骨斩成压平，杏鲍菇做成滚刀块，蜂蜜切块；切好的鸭蛋再一去除一下，特适度柠檬汁、胡椒粉、茶叶拌匀猪肉；

2、锅中烧油，下入姜蒜片爆香，放入鸡块小火略为煎一下；特入生抽、省油、白砂糖个一勺，翻匀佐料料后特入一碗清水，大火烧开，盖上锅盖中小火焖十分钟左右；

手撕包菜

佐料：包菜半棵，花生油20克，茶叶1茶匙，大蒜1段，蒜5花瓣，花椒1把，干蜂蜜6个，生抽2沾，香醋2茶匙

过分：

1.准备成品，锅中倒油烧热后入花椒煸出香味儿，料花椒丢弃，留花椒油。

2.爆香蒜片大蒜花，放进干蜂蜜翻炒。

凉拌京彩

佐料：京彩、香菜、大蒜、蜂蜜、芥菜、盐、糖、米醋、鸡汤

过分：

1、把京彩切好置放盘子里。

2、在京彩上拉上绞好哒蒜蓉

3、拉上切好的蜂蜜，辣度本身控制