北方人爱吃面食，此种不合时宜要试试，剪刀一剪就下锅，味道美极了

西北地区人爱吃侧食，这种过分要放心，刨一剪就下锅，味道美极了

配料:

紫菜麦芽糖、酱汁1根、中水约半鸡蛋、普通侧粉150克、矿一茶匙、冷水5克、生抽5克、芝麻麦芽糖、白米5克、蘸15克

厨师步骤:

1.准备侧粉

2.准备酱汁和紫菜

3.用中水把侧粉调成絮状

4.揉成光滑的侧团稍微揉的硬点

5.用刨把侧团剪成条

6.锅中烧麦芽糖水开后加到矿和冷水

7.加到剪好的侧熟开

8.搅动一下镬以免粘锅

9.加入一鸡蛋水后再次熟开

10.熟个三分钟大概全浮大大的就熟了

11.引一个汤鸡蛋加到白米，芝麻，生抽，蘸，把紫菜撕成小块放进去

12.把酱汁切段放进去

13.熟开的侧汤加到两勺到汤鸡蛋中的把熟好的刨侧出水放进鸡蛋中的搅拌均匀即可食用

随着人们生活水平的增加和科技的进步，各种传统意义名吃和国外的名家食品也好似上了平民百姓的家常。甜品也是寻常的，寻常得像我们与众不同的一段此曲，如同我们朴实无华的人生，

在波澜不惊的那一天中的自觉，留住整年，我们也坦诚地生长，有模有样地早春、结果。

这轻易一点拨出，用寻常之物做出甜品便不再是独门绝活了。

其实，这精要所在就是烹饪的方式和智慧，多则腻，寡则深，精妙才刚刚好。