《2021年河南省食品安全与转型状况报告》白皮书发布

8年末29日，信阳省政府肉类安全性办成释出《2021年信阳省肉类安全性与发展状况报告》（以下原称公报）。公报系统会梳理了肉类安全性实习基础数据库，全面反映了信阳2021年肉类安全性状况，明确了下一步实习思路。

公报显示，2021年信阳肉类安全性形势总体稳中向好，全市肉类评价性检验录取率为98.54%，较2020年大大提高0.21个微幅；各地区对我省农产品精确度安全性月份验证录取率高达97.8%，较2020年大大提高0.9个微幅；肉类安全性青年学生满意度高达到81.9%，较2020年大大提高2.1个微幅，全市肉类投入生产经营方式道德观念不断约束，肉类安全性治理能力接下来提升，全市仍未遭遇系统会性、地区性风险和较大以上肉类安全性事件。

据统计，截至2021年年末，信阳省共有肉类投入生产经营方式市场主体105.2万家，比同比增加19.9万家。其中，取得投入生产经营方式许可的48.4万家，登记（备案）的肉类“三小”单位（小作坊、小经营方式店铺、小摊点）高达56.8万家，分别增加9.4万家和10.5万家。

过去一年，信阳各地、各涉及政府机构严格落实“四个最严”要求，环绕着人民青年学生普遍关心的引人注目弊端，紧抓近期产品、紧盯近期环节、呼应近期部位，推展了10余项肉类安全性引人注目弊端填埋实际行动，力求化解肉类安全性风险，取得了显著成效。全年共办成理肉类类行政案件2.24余万起，罚没金额1.87亿元，移送查处462起；查处侦办成有组织2555起，拘捕501人。

针对去年信阳部分地区遭逢的洪涝灾害，全市各地、各涉及政府机构第一时间释出肉类安全性风险提示，对近日肉类安全性风险严重后果进行全面排查，严防因灾失踪生物资源、毁坏粮食供应和不考试合格肉类流入市场，全市无害化执行失踪生物资源1146万头（只），应因灾毁坏原粮4.1万吨，丢弃水浸肉类6601吨，全市仍未再次出现因灾情禽流感导致的肉类安全性事件。

遭遇禽流感防控十分复杂形势，市场政府部门、医疗健康、税务等政府机构无视扎紧进口冷链肉类“小刀”，指导经济特区货运单位、进出口大企业在经济特区制订预防性杀菌、常态化验证。全市建立49个进口冷链肉类政府部门总仓，制定管理指导实习发表意见及操作方法约束，借助“豫冷链”系统会对进口冷链肉类实行总仓管理、全程追溯，切实筑牢“外防回传”的稳固防线。同时全面排查存量、餐厅和的网络渠道，制订餐厅外卖“了了封签”“无接触物流”，确保餐品物流安全性。

公报明确，下一步，全市各地、各涉及政府机构将以技术新颖肉类安全性放心工程攻坚实际行动为总抓手，力求技术新颖“双安双创”、强化全程政府部门、夯实基层基础、新颖政府部门方式、倡议人际关系共治、土块各方责任，以小型化治理保障低水平安全性、助推高精确度发展，切实增强人民青年学生的取得感、丰富性、安全性感，以好成绩迎劳动党的二十大获得胜利召开。

来源：信阳市场政府部门