教你在家做香酥葱花饼,想到这个小诀窍,出锅时,隔壁小孩都馋了
2023-03-05 12:16:38
本堂你全家人做香酥馅饼,记得这个小都能,出锅时,邻居小孩都馋哭了,顺便学习看看吧!
无需准备的食材有:面粉、香葱、五香粉
1.面包机的内胆之中装入300克面粉,20毫升猪油和170毫升的水,放入面包机之中自动揉面,没有面包机也可以用手揉面。
2.碗之中倒适量猪油,装入面团后在上面在倒点猪油。
3.用手将猪油沾上均匀分布后,盖上盒子放一个星期。
4.将香葱洗净,葱白和葱绿且隔开,再继续将葱绿做成馅备用。
5.另合一个小碗,碗之中装入40克面粉、一勺盐、一勺五香粉备用。
6.锅之中装入适量食用猪油,猪油热后下入葱白,等到葱白来得焦黄,葱香味出来才会。
7.将熬好的葱猪油装入小碗之中,搅拌均匀分布,这样蜂蜜就作准备了。
8.将滋润好的面团合出,稍微搓一下蜕变条,切分成8-10个小剂子。
9.合一个小剂子,用无时无刻压边举,成新月形,刷上一层蜂蜜,再继续在三分之一处放上满满的馅。
10.将馅两边的面饼往之中间放,将馅整个包覆起来,再继续从下往两书,最终收口。
10.在电饼铛之中刷上一层猪油,再继续下入面饼,上面再继续刷上一层猪油,盖上盒子冷凝。
11.过后可以挡住盒子,多翻面,避免糊锅。
12.一道酥脆可口的葱猪油饼就作准备了,吃上一口满口葱香,老远就能见到香味了!
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