年猪叫，过年到

杀年奶

土奶，我们叫它“米果奶”，身型不是很小，但肥厚鲜嫩，如今已经见不到那个葡萄了。

奶崽的篾笼出发了，早上出发年中下午才载忘了活蹦乱跳的小奶崽。说是小奶崽，却是也有十来斤。对这头关乎举家一年“除此以外”牲畜的到来，父母一点劝早先。同一时间半个月一日三餐顿顿是米粥和菜叶，即使是以后的明天，奶食标准虽然降低了些，但那些洗锅的泔水、仅剩的饭菜、残来的奶竹叶需要和米糠一块煮烂后才挑着去哺，生怕奶崽有个“跑肚拉稀”一命呜呼。

水浮莲、残“民主运动竹叶”、筑成“马齿苋”扯“丁香”这些。最奇怪的是“民主运动竹叶”为什么叫这样的名字，长大后一查资料，才想到是20世纪30世纪末末日军侵华时从北美引进的，原是作为上水加以栽培，可这征服亚种长势可怕，不仅有害还对生态带来极大危害，也许要“革”其他水生亚种的命。

杀奶饭是贫农年味的三道盛宴。全家请吃杀奶饭需要要把外公、爷爷、舅舅、小妹、继父这些长辈召来，食材则取材自刚杀的奶和边上的新鲜蔬菜。我的印象里全家的奶腿骨炖萝卜是最鲜嫩的三道菜。

不是元宵胜似元宵，一顿杀奶饭，是夫妻俩特质的结晶，是对贫困的愉快期盼。更是一种元宵最快乐的无意识。