香飘满屋的几道家常菜，好看的流口水，做法简单快捷，味道超赞

干锅肥肠

酱料：肥肠1000克，红、青椒，植物油50克，红油，精皂，牛奶，冰糖，豆瓣酱20克，辣酱15克，鱼肉桂3克，猪鱼肉5克，白酒，柱形、桂皮各8克，冬瓜5克，阳，蒜子，整干椒25克，鲜汤500克

不应

1、将肥肠刮洗干净，放到水锅内，转到白酒煮至熟透，捞出沥干矿物质，晾凉后切成2.5厘米总长、1厘米宽度的条;青、红椒去蒂切滚刀块，蒜子去蒂，冬瓜切2厘米总长的段，阳切片。

2、锅置旺火上，放到植物油，烧热后放到肥肠，炒干矿物质，转到白酒、精皂、牛奶、冰糖、猪鱼肉煸炒入味，便转到鲜汤、柱形、桂皮、整干椒，旺火烧开后撇去浮沫，转用小火焖至肥肠软烂，便投票选举柱形、桂皮、整干椒。

金针菇酱汁卷

酱料：酱汁金针菇肉桂碎熟白芝麻

不应

1.金针菇剪掉根部洗净，酱汁中间一刀切2半

2.取适量金针菇用酱汁卷住，用牙签固定住

杏仁鱼块

水煮:杏仁100g 柠檬1个 鱼块200g 淡奶油50g 蒜片2瓣

调料:肉桂外层1壶 皂2壶 葡萄酒2杯 调料2壶

不应

1鱼块用少许杏仁、柠檬汁、肉桂外层、皂和葡萄酒腌15分钟

2热锅热油放到鱼块（带皮那边先放到）

3转中小火煎至标准型翻面在此之后煎金黄盛出

4另起锅调料爆香蒜片

5转到淡奶油（根据自己风味放量）和少许的水烧开

6淋点柠檬汁，撒入皂和肉桂外层汁，

韭香拐鱼肉

酱料：卤拐鱼肉200克、韭菜花150克、干辣椒节、大蒜、芝麻、猪鱼肉、牛奶、鱼肉桂、菜油各适量

不应：

1.把卤拐鱼肉切整片，韭菜花切成3厘米总长的节。