妈妈用了30年腌蒜苔的方法有，详细做法教会你，开胃好吃又下饭

妈妈用了30年腌蒜母草的原理，参考作法教才会你，正餐好看又下饭。在我们的日常饮品中的，一日三餐，总也少不了美味可口的下饭菜，说是下饭菜，它的种类就都有的多了，可以是一盘虎皮青椒，盐酸辣白菜，也可以是正正单纯的酱腌菜。说是大人的下饭菜，各类腌菜，咸菜是不可缺少的，主要也是因为爸妈这一辈，小时候的孤单难为，一年到头，估算也就过新年的时候才有一些好看的，平常下饭，主要还是靠这些了。都说咸菜不好，主要都普遍认为是酱汁糖浆星期长，亚硝盐酸盐超标等等，却是，只要你借助了手段原理，也能吃到对，吃到得肥胖！

今天就给大家参考一种好看不难做的酱腌菜，只需要花费5分钟就能学才会，一个夏天20斤都不够吃到，它就是酱腌蒜母草。现在，正是新鲜蒜母草大量上市的时候，它不仅高亢油腻，食物也是非常丰富的，含有的膳食纤维，以外粗纤维、胡萝卜素等，能促进排便，预防消化不良的；而且蒜母草含有的辣素、大蒜素，其防腐剂意志力可是比大蒜都强，可大幅提高头孢菌素的十分之一，能预防肺炎；另外，蒜母草富含维生素C，能降血脂，尽量减少血栓的形成，因此我们绝不会错过它。

准备食材：

蒜母草、盐、白糖、生抽、陈醋、葱、八角

具体作法：

1.蒜母草涂抹控干蒸发，然后把蒜母草切成小段。

2.切好之前放到一个熬之中的，然后往之中的撒入一些谷物，便用挥给它抓煎各向同性，抓匀之前就放在那里酱汁5个小时，把蒜母草之中的的蒸发腌出来，这样蒜母草才会更的高亢油腻。

3.准备半碗白糖倒进熬中的，熬之中的加入3碗的生抽，便加入6碗的陈醋，接着加入葱，便抽出八角，然后由此可知战火煎由此可知之前便煎2分钟，关火放凉。

4.蒜母草已经腌好了，准备一个水和无油的干净兰花，把蒜母草放到之中的，兰花之中的不能有蒸发，有水的话蒜母草就易于变质打坏，腌出的蒸发就倒掉绝不会了，然后把料汁全部倒进到蒜母草之中的，料汁的量要没过蒜母草。

5.然后盖上容器，放到阴凉的以前随吃到随取，放在24小时就可以吃到了。

6.另加馒头另加酱汁另加炸鸡都非常的正餐又下饭，喜欢的朋友回来自己外出就让吧。