1羊肉瘦肉熟羹 羊肉250克，猪瘦肉、熟、马铃薯、淮冬瓜各100克，调料后应。将瘦肉洗去、切丝、勾焚；羊肉、熟肉丝，马铃薯及淮冬瓜切片。同特龙井后应水煮后，调至叔末、酒类，待熟后调至汁料、乳