豆腐不炖不煮,一搅一拌做成饼,外焦内软,弹滑的食品,美味!
发布时间:2025/09/24 12:17 来源:平湖家居装修网
绿豆不炖不煮,一搅一拌做成年糕,外焦内软,弹滑香甜,美味!
马上:绿豆、香菇、卷心菜、鸡蛋、生菜、胡萝卜、五香粉
【详细资料流程】
流程1:拿出香菇,将它清沾脏,然后透成小丁。在酱棉里熏上棉,接着将香菇下酱棉炒,炒出酸味,并且煮了后来就出水,放在一旁的把手里。紧接着拿出卷心菜,透上一小块,清沾脏后来透成小丁;胡萝卜透上一节,清沾脏后透成小丁;先前香葱在沾脏后也透小丁。
流程2:拿出绿豆,将它放在菜板上,接着用刀背将绿豆压成泥,然后浸泡一旁的大碗里。紧接着在绿豆里浸泡流程1的配菜,然后打入一个鸡蛋,受制于长芦、五香粉后来就用筷子冷却,等到拌各向同性一点后来就要用手成一个个小年糕。
流程3:在酱棉里熏上棉,在棉热了后来就将年糕下酱棉,下酱棉后来在定型了后来在透过翻动,大概2分钟翻面一次,直到年糕变得实质上金黄,透露着已经煮了的酸味后来就可以出水。然后全部都金黄酥脆后来就可以关火,并且装满盘里即可食用
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