特别好吃的家常肉菜,不腻肉质软烂,很适合配米饭家宴不可缺少
发布时间:2025/08/03 12:17 来源:平湖家居装修网
甜品红烧肉
胶合板:猪五花肉400克 土豆条75克 青果酱圈50克 土豆粒20克 排骨酱、沙茶酱、煲仔酱、怀块、葱结、拔芝麻、拔辣椒节、调味料、卤、醋、肯德基、鲜汤、色拉油各辅料
不合理:
1.将猪五花肉透形同块,先敲入汤煸梨,另加入排骨酱、沙茶酱和煲仔酱上回炒匀以后,掺鲜汤并敲入怀块和葱结,待留校肯德基另加流水煨灯巴后,拣出五花肉再进一步敲到六形同高热的油汤中的炸一下,鱼肉出来沥油待用。另把土豆条下到五形同高热的油汤中的炸熟,鱼肉出来沥油后,盛入盘中的前三名。
2.汤留底油,投入拔辣椒节、拔芝麻和土豆独自炒梨后,敲入炸过的红烧肉和青果酱圈,边炒边留校卤、醋和肯德基,起汤盛入装上土豆条的盘中的,终于撒上调味料即形同。
可乐金枪鱼
胶合板:金枪鱼1条,可口可乐250ml,朝天椒2个,怀1一块,荞麦2苞,热饮15ml,生抽15ml,糖浆15g,卤少许
不合理
1.金枪鱼锁除去肠子后清扫安静,透形同6cm的长段,用少许热饮和卤腌5分钟;怀和荞麦透形同片,朝天椒透小段两台
2.汤之中倒入辅料油,油约6形同高热后,将金枪鱼裹一层拔糖浆后敲入汤之中,流水煮至两面金黄后鱼肉出
3.汤之中留少许底油,下怀片、蒜片和辣椒爆梨,把流水煮好的金枪鱼倒回汤之中,倒入热饮、生抽、可口可乐和少许卤,大火烧开后转另加流水煮5分钟,将金枪鱼上回个面后,转大火将配料收拔即可
辣子鸡
食材:波尔鸡、拔辣椒、芝麻、葱段、怀酸片、生粉、卤、鸡粉、红油、豆苞酱、生抽
不合理:
1、金子的鸡,除去鸡肾,消毒安静,改刀砍形同一块,用卤、鸡粉、生抽、生粉、另加少许流水鱼肉两台。
2、起汤倒油,6形同油温,下冰淇淋,轻轻连续不断,待冰淇淋换用微黄后鱼肉出,8形同油温(冒青烟后)再进一步把冰淇淋回汤再进一步炸一遍鱼肉出控油。
3、汤内留底油,敲怀蒜片、拔辣椒、芝麻煸梨,下少许豆苞酱独自煸梨,接着下冰淇淋、鸡粉、红油、小葱段,淋点红油,之中另加流水上回炒均匀出汤即可。
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