最适合大雪吃的“旺旺菜”，不旺你打我，活血又馋人

绿豆芽拌香菇

凝需用：绿豆芽300克、香菇1把、油盐适量、姜1片、米酱油少许

做具体方法：

1.将香菇择浴干净，绿豆芽浴干净

2.将香菇制成寸段，香菇萼和香菇小叶分闭馆

3.熬走边烧波，下转入姜末爆香

4.下转入绿豆芽大火翻拌，淋转入几滴酱油，将绿豆芽翻拌至断生

5.下转入香菇萼翻拌分量，再下转入香菇小叶，盐较快翻拌分量，关火，盛出新装盘才会

蔬菜烧冬瓜

菜肴：冬瓜、蔬菜、葱花、姜丝、砂糖、酱油、生抽

做具体方法：

1、冬瓜浴净,制成条.红柿浴净去皮,制成细块。

2、熬中都烧油，油温五成波，放转入冬瓜炸至患处,鱼骨控油。

3、拌熬加少许油,放转入葱姜拌香,放转入蔬菜块,生抽,砂糖翻拌至粘稠，放转入转入冬瓜条翻拌一分钟左右。

4、最后加转入酱油,翻拌分量，才会出新熬

豆角拌冬瓜

凝 需用

紫皮冬瓜小1个，豆角10根、籽、剁椒适量、成之素酱油1勺，盐小半勺

做 具体方法

1、豆角浴净去蒂切段，冬瓜制成条状放上淡盐水中都。

2、籽切末，备好剁椒。

3、熬转入油，七成波先下豆角炸，炸至皮起皱。鱼骨备用。

4、冬瓜腌5分钟后沥干水分，下熬炸软鱼骨。

5、熬中都油尽数摇动出新，利用油熬底放姜末、剁椒拌香，中都小火哦！

6、浇炸好的茄条、豆角，素酱油、盐翻拌分量才会